天使沙龍首日人氣爆棚 大咖縱論白酒未來
?????? 3月18日晚，體驗九石·天使沙龍首場隆重舉行，現(xiàn)場可謂是人氣爆棚，干貨頻出，酒業(yè)大咖們齊聚成都，眾論白酒未來。覃文華、馮建軍、王裔倫、李強(qiáng)、秦柯等上百位來自全國各地的酒類大佬匯聚到九石天使總部一號基地，縱談白酒行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)沖擊下，傳統(tǒng)渠道的轉(zhuǎn)型與變革；行業(yè)的未來發(fā)展方向等。
?????? 下午，出席活動的嘉賓以及九石天使會的VIP會員陸續(xù)來到現(xiàn)場。眾人交談甚歡，并相互交換名片，有的相互結(jié)識成為新朋友，有的是多年來的舊友久別重逢，現(xiàn)場氣氛十分融洽和諧。
晚上，在新食品雜志社出版人、九石機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略總顧問李強(qiáng)先生的主持下，天使沙龍正式開始。受邀上臺座談的有貴州體驗網(wǎng)絡(luò)商務(wù)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、聯(lián)席CEO覃文華、九石機(jī)構(gòu)總裁秦柯以及八仙電子商務(wù)有限公司董事長馮建軍。隨后，在座的貴州富生同酒業(yè)有限公司董事長王裔倫等多位經(jīng)銷商老總們也相繼提問發(fā)言，交流甚歡。
?????? 在天使沙龍上，覃文華分享了他與酒的不解情緣。他說“我與酒的情緣也算是幾進(jìn)幾出了，我大學(xué)學(xué)的是物理專業(yè)，出來最早做得是卻是IT行業(yè)，那時候發(fā)覺IT周期太短，利潤微薄。在這種情況下，我轉(zhuǎn)行做酒，也做了云南紅等多個品牌。現(xiàn)正在做的是‘體驗酒柜’這個項目，它始于2010年，那時候我剛從國外歸來，不再想做一個單獨(dú)的酒品牌。通過對行業(yè)探索和研究后，規(guī)劃了這樣一個對行業(yè)有創(chuàng)新和顛覆意義的平臺?！?
????? 隨后，八仙電子商務(wù)有限公司董事長馮建軍也介紹了他的財富新經(jīng)驗。他說：“那個時候，經(jīng)濟(jì)市場環(huán)境不好，我們主要通過培訓(xùn)找到新客戶新機(jī)遇。加上我們的酒品牌含義比較好，叫招財進(jìn)寶，雖說俗了點(diǎn)，但在市場上還比較好使。不管市場好壞與否，我們都在不停地想辦法尋找自己的消費(fèi)者和合作客戶，我們的手段主要就是通過培訓(xùn)平臺去挖掘新市場。就目前而言，公司現(xiàn)在的經(jīng)營方向是定制酒、喜宴酒和團(tuán)購酒。對于未來，我們認(rèn)為，2016年會比前幾年有一個較大的起色，希望大家在2016年做大做強(qiáng)?！?
???? 出席的嘉賓可謂是熱情澎湃，現(xiàn)場的探討也異常激烈，提出的觀點(diǎn)也都十分新銳、透徹和直接，可謂干貨頻出。
????? “手機(jī)已成為一個人的器官” ?
??????? —— 貴州體驗網(wǎng)絡(luò)商務(wù)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、聯(lián)席CEO覃文華
?????? 在互聯(lián)網(wǎng)時代，人們已經(jīng)離不開手機(jī)。手機(jī)到底是什么？手機(jī)是順風(fēng)耳、千里眼，或者說是人體的一個器官?，F(xiàn)在，每個人都有手機(jī)，都在玩微信。通過微信內(nèi)置，我們可以實(shí)現(xiàn)每個人都有一個酒柜?，F(xiàn)在微信用戶在中國已達(dá)近7億人，加之我們與美團(tuán)等合作，又實(shí)現(xiàn)了另外的1.6億人的用戶。因此，我們很可能實(shí)現(xiàn)中國8億人口，人手一個“體驗酒柜”。體驗酒柜是一個虛擬的平臺，但可以實(shí)現(xiàn)交易，對于經(jīng)銷商們來說，可以做到零庫存賣酒；對于廠家來說，可以獲得大數(shù)據(jù)；對于消費(fèi)者來說，會更加便利，可以讓消費(fèi)者更懂選酒、品酒、飲酒。
?????? 體驗酒柜不會改變電商平臺，也不會破壞傳統(tǒng)渠道，它是一個移動的酒柜，可以做到隨時提取酒。舉個列子，比如北京的朋友給在成都的我打電話說，覃總，我中午要請客，需要兩瓶茅臺酒，我可以打開我的酒柜，確認(rèn)向他發(fā)送，就會有加盟商派專人把酒送過去。有了體驗酒柜，朋友圈之間也會更好地約酒，生活方式也會更加方便、快捷和舒適。
?????? 隨著白酒行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，未來的爭奪將很可能是入口的爭奪，手機(jī)每一個按鍵都是大家爭奪的目標(biāo)。騰訊有8億用戶，價值為2000億，美團(tuán)有1.6億用戶，價值200億?，F(xiàn)在人們已經(jīng)通過手機(jī)吃飯了：要吃飯，看美團(tuán)；要吃飯，先拍照發(fā)微信；要吃飯，看大眾點(diǎn)評，這就叫通過手機(jī)吃飯。未來白酒要想生存和發(fā)展，也必須搶奪喝酒的入口?？梢哉f，未來的三年之內(nèi)，人們也將通過手機(jī)喝酒。
??? “白酒行業(yè)應(yīng)當(dāng)從消費(fèi)者身上去尋找商機(jī)和出路”
?????? ——新食品雜志社出版人、九石機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略總顧問李強(qiáng)
???????我從業(yè)20多年，發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)對我們白酒行業(yè)的影響十分巨大。我也在不停地思考未來行業(yè)會怎樣發(fā)展。未來白酒怎樣變化，要觀察消費(fèi)者的需求變化。在外吃飯，可以刷卡消費(fèi)；在家購物，可以網(wǎng)銀支付；到紅旗連鎖，可以微信錢包，支付寶等。前幾天，公司給我加了滴滴企業(yè)版，現(xiàn)在出行就更方便了。我也通過手機(jī)綁定了銀行卡，所以現(xiàn)在都不需要秘書和公司里人買機(jī)票了，現(xiàn)在出行，自己動手操作十分方便。那么，對于我們白酒行業(yè)也一樣，時代變化了，消費(fèi)者的需求變化了，白酒行業(yè)應(yīng)當(dāng)從消費(fèi)者身上去尋找商機(jī)和出路。
?????? 前不久，人機(jī)大戰(zhàn)新聞很火熱。當(dāng)機(jī)器人智能化程度越來越高，人們很多工作將被機(jī)器人取代，科技帶來了生產(chǎn)力的提高，但人與機(jī)器人相比，機(jī)器人懂品酒嗎？就算機(jī)器人能做很多事情，也取代不了人們喝酒。喝酒是人們對生活與生命的享受。
?????? 消費(fèi)者為什么要喝酒，把這個想清楚了，未來的白酒就好賣了。酒是溝通的工具，酒可以與天地鬼神溝通，與肉體靈魂溝通，與社會關(guān)系溝通。同時，人們味蕾打開之后，對世界美酒的享受，也算是審美體驗，是對世界美味的一次旅行。
??? “不拒絕新生事物，用新的思維方式去思考和嘗試”
?????? ——九石機(jī)構(gòu)總裁秦柯
?????? 新一輪調(diào)整剛剛開始，在深度調(diào)整行業(yè)的背景下，必然會出現(xiàn)最新價值的商機(jī)和平臺。未來白酒到底會怎樣發(fā)展變化，一定要觀察消費(fèi)者的需求變化。任何商機(jī)和平臺，只有建立在對消費(fèi)者需求的研究上，并真正解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)，才能贏得未來的財富。消費(fèi)是可以引導(dǎo)和激化的，酒類經(jīng)銷商們可以大膽嘗試一下。不拒絕新生事物，用新的思維方式去思考和嘗試。我不是理工男，思維不嚴(yán)密，卻經(jīng)常被問到怎么看體驗消費(fèi)。但可以肯定的是，一切商業(yè)模式，都會回歸到買賣的本質(zhì)上來。
（來源：糖酒快訊)