標(biāo)準(zhǔn)化是中國白酒走向國際的前提
???? “中國白酒的國際化過程，是向全世界展現(xiàn)華夏文明獨特魅力的偉大實踐，必須保持并突出中國白酒的風(fēng)格特色，堅持中國白酒偉大發(fā)明的獨特內(nèi)涵，倡導(dǎo)和弘揚中國白酒獨特工藝和酒體風(fēng)味的科學(xué)性，讓世界消費者真正從中國白酒(白酒招商)的內(nèi)在科學(xué)性來認(rèn)識白酒、了解白酒，讓中國白酒的科學(xué)價值和卓越品質(zhì)體現(xiàn)在國際標(biāo)準(zhǔn)中，根植于國際消費群。這應(yīng)該是21世紀(jì)中國白酒標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向?！?
在全國兩會上，全國人大代表、山西杏花村汾酒集團董事長李秋喜提出了要健全完善食品藥品安全監(jiān)管體系有關(guān)方面的意見，他表示要讓中國白酒走向國際市場，成為世界白酒，制定白酒的國際化標(biāo)準(zhǔn)十分必要。中國白酒國際化正處于起步階段。當(dāng)前我國正大力推進“一帶一路”和中國文化“走出去”的戰(zhàn)略，這是中國白酒企業(yè)“走出國門，走向世界”的重要契機。
就在去年4月24日新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經(jīng)第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。新版食品安全法共十章，154條。這部食品安全法經(jīng)全國人大常委會第九次會議、第十二次會議兩次審議，三易其稿，然而就在被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法通過的時候，汾酒集團緊接著次日就在北京舉行了“汾酒執(zhí)行與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)”新聞發(fā)布會，汾酒集團公司董事長、中國酒業(yè)協(xié)會文化委員會輪值主席李秋喜宣布汾酒從那天開始正式執(zhí)行與國際接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。汾酒率先在同行業(yè)內(nèi)提出并執(zhí)行與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，國家有關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家對此給予了高度評價。汾酒敢于率先公開并承諾執(zhí)行國際標(biāo)準(zhǔn)，就是向全世界消費者鄭重承諾：汾酒集團，要把中國最健康、最干凈、最衛(wèi)生、最講誠信、最負(fù)責(zé)任、最敢擔(dān)當(dāng)?shù)拿品瞰I給世界。
白酒國際化首先需要標(biāo)準(zhǔn)的國際化。白酒含有多種物質(zhì)，這些物質(zhì)具體是什么，哪些是有益的哪些是有害的要說清楚，以適應(yīng)國際市場的需求和規(guī)則，融入國際市場。中國白酒要想走向世界，必須要做到中國標(biāo)準(zhǔn)達到和超過國際標(biāo)準(zhǔn)，中國標(biāo)準(zhǔn)最終要影響到國際標(biāo)準(zhǔn)。進一步加大與國際化對接的能力，使之更加符合國際市場通行的法律、法規(guī)要求，建立與國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)接軌的“中國標(biāo)準(zhǔn)”。汾酒在標(biāo)準(zhǔn)的制定和推行方面先行了一步。
這個企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是在集團領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視，400多人組成的技術(shù)隊伍共同努力，以及國內(nèi)知名科研院所的聯(lián)合攻關(guān)下，整整花費4年的時間，形成了高于國際、嚴(yán)于國內(nèi)的食品安全企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。可以說，這個標(biāo)準(zhǔn)是立足于國內(nèi)國際的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之上，舉全集團之力、汾酒技術(shù)隊伍嘔心瀝血的精華之作。
此外，2015年11月汾酒集團又正式推出了新品“42度10”老白汾酒，據(jù)了解，此舉僅僅是汾酒產(chǎn)品升級的項目之一，主要是為了進一步實現(xiàn)汾酒品牌整體提升的戰(zhàn)略目標(biāo)。除此之外，汾酒集團還確立了加快營銷渠道多元化建設(shè)、加快考核評價管理機制建立、加快營銷資源市場化整合、加快營銷系統(tǒng)信息化建設(shè)總共“五個加快”的規(guī)劃。面對取得的成績，汾酒集團并未滿足于此，而是抓住市場發(fā)展趨勢主動出擊，從營銷思路、營銷策略和營銷舉措多方面積極變革。另外，在酒盒側(cè)面加入“少喝一點更健康”的飲酒理念宣傳標(biāo)志，更加符合行業(yè)倡導(dǎo)的消費理念以及消費市場健康化的發(fā)展趨勢。這一做法也源于集團對市場形勢變化的深刻認(rèn)識，更加體現(xiàn)了對消費者的人文關(guān)懷，從企業(yè)理念上拉近與消費者的距離。
要想推動中國白酒大規(guī)模進入國際市場，標(biāo)準(zhǔn)是先決條件。要想推動大規(guī)模進入國際市場，標(biāo)準(zhǔn)是先決條件。中國白酒要走向世界，完善標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是必由之路。希望中國白酒能盡快擁有通往世界各地的“綠卡”！
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（來源：中國糖酒網(wǎng)）