美酒逢盛世 甘露鑄輝煌
????? 十月，秋高氣爽、陽光燦爛。坐落在鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的陜西西鳳酒廠集團有限公司終于迎來了自己的60華誕。在這個大喜的日子，西鳳酒和他們的員工難掩內(nèi)心的喜悅和激動，紛紛舉起熱情的雙手迎接著來自五湖四海、全國各地的鮮花、掌聲和祝福。
? ? ?? 為了慶祝這個節(jié)日，由陜西西鳳酒廠集團有限公司主辦的第四屆全國“老牌名白酒杯”籃球邀請賽和第一屆全國“老牌名白酒杯”乒乓球友誼賽也在西鳳酒的故鄉(xiāng)寶雞同時舉行。貴州茅臺集團董事長、茅臺股份董事長袁仁國，四川瀘州老窖集團黨委書記、董事長張良，山西汾酒集團黨委書記、副董事長王敬民，陜西西鳳酒廠集團黨委書記、董事長秦本平等四大名酒企業(yè)高管齊聚陜西寶雞，在共話白酒文化、探索白酒發(fā)展前景的同時親自率領(lǐng)著自己的球隊參加賽事。寶雞市委常委、常務(wù)副市長馬赟宣布賽事正式開始。
? ??? ?西鳳酒起源于殷商，盛行于唐宋。因最早為秦人所產(chǎn)，故名“秦酒”。后又以所產(chǎn)地柳林鎮(zhèn)為名，更名為“柳林酒”，隨著唐王朝經(jīng)濟文化的富足，釀酒業(yè)有了更大發(fā)展，加之雍城改名為鳳翔，柳林水易名為鳳凰泉，柳林酒也被改名為西鳳酒。
???????西鳳酒以黃土高原特有大麥、豌豆制曲，以大西北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，甘美的鳳凰泉水為漿，采用中高溫培曲，土暗窖發(fā)酵，固態(tài)續(xù)渣配料，混蒸混燒而得新酒，再經(jīng)酒海貯存3年以上，精心勾兌調(diào)味而成。它最大的特點是：濃而不艷、清而不淡，不上頭、不干喉，醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長。
? ? ?? 1952年，西鳳酒被評為中國四大名酒之一。1956年在周恩來總理的親切關(guān)懷下西鳳酒廠建成投產(chǎn)。隨后，西鳳酒被國家確立為中國白酒業(yè)中五大香型之一的“鳳香型”典型代表。它四次蟬聯(lián)國家名酒稱號，九次奪得國際金獎，從而奠定了西鳳酒在中國白酒業(yè)中的王者地位。
? ??? ?近年來，西鳳人以創(chuàng)新和發(fā)展為第一要務(wù)，不斷加大改革力度，在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時著力推行品牌戰(zhàn)略。2005年，西鳳酒先后榮獲了“中國十大最具增長潛力白酒品牌第一名”、“第六屆中國國際評酒會特別金獎”、“中國馳名商標”等殊榮，并成功打入香港和國際市場；2012年，西鳳集團收入一舉突破40億元大關(guān)；2015年，“綿柔鳳香型西鳳酒生產(chǎn)工藝研究成果”通過省級鑒定，這項研究成果為中國白酒的多香融合填補了空白；今年，西鳳酒再接再厲，品牌價值一舉躍升至605.08億元，位居中國白酒品牌價值榜第四位。從建廠到現(xiàn)在，陜西西鳳酒廠累計為國家上繳利稅超過82億元。如今，企業(yè)的生產(chǎn)能力已達1.2萬多噸，是建廠初期600噸的20倍，近十年西鳳酒的品牌價值上升了44倍。
? ? ?? 寶雞市委、市政府非常重視西鳳酒的發(fā)展。2012年，制定了舉全市之力打造“中國西鳳酒城”戰(zhàn)略部署，將西鳳酒城作為推動全市工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主戰(zhàn)場。此后，省政府將“中國西鳳酒城”項目列入《陜西省十三五規(guī)劃綱要》，并確定為陜西省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重大項目之一。將包括中國西鳳酒城在內(nèi)的柳林工業(yè)園區(qū)升格為省級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，功能定位為“國際白酒文化交流中心，鳳香型白酒產(chǎn)銷基地。”決心到2025年實現(xiàn)收入500億元。
? ? ?? 目前，企業(yè)已完成最后一次輔導(dǎo)培訓(xùn)，并向證監(jiān)會正式申報了IPO材料。這意味著西鳳酒股份有限公司距離上市的日期已經(jīng)越來越近，可以說已經(jīng)進入倒計時階段。
? ? ?? 60年櫛風(fēng)沐雨，60載頑強拼搏。西鳳人不斷探索、開拓進取，用自己的聰明智慧、辛勤汗水譜寫了一曲又一曲壯麗的篇章，創(chuàng)造了一個又一個神奇的故事……
? ? ?? 在這樣大喜的日子里，西鳳人不會忘記那些曾經(jīng)為企業(yè)發(fā)展壯大、為西鳳酒走向輝煌做出奉獻的一代又一代領(lǐng)導(dǎo)、員工和各界朋友；他們不會忘記每一個消費者和廣大群眾，正是大家鼎力支持、關(guān)心和幫助，才使得西鳳酒有了今天亮麗的品牌、輝煌的成就。昨天上午，該公司在簡單樸素的紀念會上，對為西鳳酒事業(yè)做出卓越貢獻的老領(lǐng)導(dǎo)、老干部、老職工頒發(fā)了紀念勛章。公司董事長秦本平表示，在未來的發(fā)展中，公司將秉承“戰(zhàn)略為勢、創(chuàng)新為魂、金融為器、產(chǎn)業(yè)為本”的戰(zhàn)略思路，以酒業(yè)公司為主體，以酒城產(chǎn)業(yè)群和金融投資并購業(yè)務(wù)群為兩翼，整合產(chǎn)業(yè)鏈，將西鳳酒打造成智慧型、生態(tài)型、人文型同時又具有核心競爭力和廣泛影響力的永久性品牌，最終實現(xiàn)“百億西鳳”的戰(zhàn)略目標。
? ? ?? 我們相信，有這樣一支團結(jié)務(wù)實、勇于創(chuàng)新的專業(yè)團隊和高技能生產(chǎn)隊伍，西鳳的明天一定會更加美好。
? ? ?“如果沒有這只鳳凰，龍的傳人何等寂寞？”
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（來源：三秦都市報(西安)）