名酒發(fā)力“十四五” 三大方向塑造愿景
疫情漸退，各大名酒企業(yè)在快速恢復(fù)的同時(shí)，也開(kāi)始著力于對(duì)未來(lái)的規(guī)劃。
6月18日，瀘州老窖集團(tuán)召開(kāi)“十四五”規(guī)劃編制動(dòng)員會(huì)，瀘州老窖集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)張良以“目標(biāo)導(dǎo)向、做實(shí)規(guī)劃、科技致勝、尚法放權(quán)、成長(zhǎng)人才、大力混改”為主題作動(dòng)員。
7月7日，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜主持召開(kāi)第十七期黨委(擴(kuò)大)會(huì)議。除了傳達(dá)山西省委的相關(guān)精神之外，此次會(huì)議也對(duì)汾酒“十四五”規(guī)劃做了一個(gè)大體的構(gòu)想。
7月29日，茅臺(tái)集團(tuán)舉辦“高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)”戰(zhàn)略研討會(huì)(內(nèi)部專場(chǎng))，這場(chǎng)戰(zhàn)略研討會(huì)的核心議題，就在于如何做好茅臺(tái)“十四五””戰(zhàn)略規(guī)劃?在茅臺(tái)看來(lái)，制定好“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃成為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)的內(nèi)在需要。
值得注意的是，名酒企業(yè)“十四五”規(guī)劃的籌備、醞釀時(shí)期，恰好處在一個(gè)極為特殊的時(shí)段。
從酒業(yè)環(huán)境來(lái)說(shuō)，經(jīng)歷了調(diào)整期的艱難之后，多數(shù)名酒再度走上發(fā)展的快車道，加劇的“強(qiáng)分化”形勢(shì)已經(jīng)全面凸顯，也讓名酒集群面臨著與以往截然不同的行業(yè)形勢(shì)，下一個(gè)十年，即“十四五”的全程和“十五五”的全程，這些名酒將會(huì)更為分化，因而提早規(guī)劃未來(lái)，對(duì)領(lǐng)先者和追趕者來(lái)說(shuō)都有著特別的意義。
從政治和社會(huì)環(huán)境來(lái)說(shuō)，中美貿(mào)易摩擦的加劇和外部形勢(shì)的嚴(yán)峻，讓以往的經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路面臨“內(nèi)循環(huán)”的轉(zhuǎn)型，這無(wú)論對(duì)于外向型產(chǎn)業(yè)還是內(nèi)向型產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，都是極大的考驗(yàn)。在這種狀況下，身為國(guó)企的政治擔(dān)當(dāng)和社會(huì)擔(dān)當(dāng)，將是影響企業(yè)發(fā)展的重要層面。
從產(chǎn)業(yè)自身的內(nèi)在規(guī)律而言，產(chǎn)品與渠道的革新從未停止，“十四五”期間，同樣是行業(yè)整體革新的重要時(shí)刻。而疫情后，普通消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品在“健康”“品質(zhì)”“服務(wù)便捷”等方面的要求會(huì)越來(lái)越高，這也反向影響著企業(yè)變革的方向。因此，在名酒企業(yè)著急醞釀、編制“十四五”規(guī)劃的同時(shí)，我們也應(yīng)從政治與社會(huì)擔(dān)當(dāng)、供需模式轉(zhuǎn)型、行業(yè)格局變化與行業(yè)革新愿景這三個(gè)層面，來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)可能達(dá)成的行業(yè)愿景。
我們必須注意到，名酒企業(yè)絕大多數(shù)有著國(guó)企背景，這就意味著，他們未來(lái)將承擔(dān)更多的政治責(zé)任與社會(huì)責(zé)任，這在外部環(huán)境劇變的時(shí)代背景下，有著特別的意義。
在茅臺(tái)的戰(zhàn)略研討會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁提出，要突出大局站位的“高度”、強(qiáng)化戰(zhàn)略研究的“精度”、拓展協(xié)同推進(jìn)的“廣度”、加大責(zé)任落實(shí)的“力度”，更強(qiáng)調(diào)“茅臺(tái)的‘十四五’規(guī)劃事關(guān)全省發(fā)展大局，是茅臺(tái)集團(tuán)作為國(guó)有企業(yè)和全省支柱企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任和使命”。這次會(huì)議上，茅臺(tái)高層提出編制“十四五”要切實(shí)做到“吃透上情、摸清下情、了解外情、掌握內(nèi)情”。
汾酒方面，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜從三個(gè)方面對(duì)汾酒未來(lái)的復(fù)興戰(zhàn)略和“十四五”規(guī)劃作了重點(diǎn)闡述：一是研判戰(zhàn)略發(fā)展環(huán)境，二是瞄準(zhǔn)汾酒中長(zhǎng)期復(fù)興，三是規(guī)劃“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略。
基于“疫情”的教訓(xùn)和整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展潮流，名酒企業(yè)在今后產(chǎn)品研發(fā)、渠道建設(shè)方面，將更為重視“安全”和“便捷”。譬如茅臺(tái)在事關(guān)十四五的戰(zhàn)略研討會(huì)上，就一再?gòu)?qiáng)調(diào)，要筑牢安全、環(huán)保、質(zhì)量“三條生命線”。
名酒對(duì)政治責(zé)任與社會(huì)責(zé)任的重視，意味著對(duì)中央“內(nèi)循環(huán)”戰(zhàn)略，將積極響應(yīng)并加以落地，而這也將影響到疫后的供需模式，意味著將更為重視挖掘國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。在行業(yè)格局與行業(yè)革新方面，大部分未入“三甲”的名酒企業(yè)都在制定“趕超”策略，這一點(diǎn)將在未來(lái)的“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略中有所體現(xiàn)，成為影響行業(yè)格局的重要因素;基于消費(fèi)需求的變化，名酒在“十四五”期間，勢(shì)必會(huì)針對(duì)渠道、產(chǎn)品進(jìn)行新一輪變革。