2018年全國白酒行業(yè)數(shù)據(jù)盤點(diǎn)
在國家“一帶一路”戰(zhàn)略大背景下，大多名酒企業(yè)向周邊國家滲透，借助于國際會議、活動、賽事進(jìn)行品牌傳播和市場拓展，正所謂，中國的國際影響力和中國文化的滲透力，是決定中國白酒國際化進(jìn)程的關(guān)鍵因素。行業(yè)深度調(diào)整以來，全國名酒開始加快推進(jìn)品牌，產(chǎn)品，渠道和組織等全方位的市場下沉，極大地?cái)D壓了全國大范圍的區(qū)域性品牌的生存空間。在此大背景之下，區(qū)域性品牌較為聚集的魯豫遼湘等板塊，開始陸續(xù)出臺以政府、行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)主導(dǎo)的“省級白酒振興計(jì)劃”。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2018年1-3季度全國白酒產(chǎn)量呈下降趨勢，下降幅度有所減緩;2018年3季度全國白酒產(chǎn)量相比1季度下降27.73%。2018年11月全國白酒產(chǎn)量為86.8萬千升，同比增長2.4%。2018年1-11月全國白酒產(chǎn)量為814.7萬千升，同比增長2%。
從近幾年白酒產(chǎn)量的情況來看，白酒產(chǎn)量基本保持著穩(wěn)定增長的態(tài)勢。2013年—2016年間我國白酒產(chǎn)量在1300萬千升左右，但2017年中國白酒產(chǎn)量呈現(xiàn)下滑趨勢，2017年白酒產(chǎn)量在1198.1萬千升，比2016年少160.3萬千升，累計(jì)下滑6.9%。2018年1-11月全國白酒產(chǎn)量累計(jì)超800萬千升，同比增長2%%。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)預(yù)測：預(yù)計(jì)2018年我國白酒產(chǎn)量將在900萬千升左右，與2017年相比整體產(chǎn)量將呈下滑趨勢。
白酒的需求端主要分為個(gè)人需求、商務(wù)需求和政務(wù)需求三個(gè)方面。在經(jīng)過三公消費(fèi)的限制后，白酒在節(jié)日的個(gè)人消費(fèi)量增長更加明顯。研究發(fā)現(xiàn)，中國白酒的個(gè)人消費(fèi)中，來源于親友贈送的比例高達(dá)50%。隨著收入水平的提高和生活的改善，個(gè)人需求方面將會出現(xiàn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級;商務(wù)需求受經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響比較大，我國近年來基礎(chǔ)建設(shè)投資力度較大且發(fā)展速度較快，預(yù)計(jì)短期內(nèi)不會有大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)刺激政策出臺，使得商務(wù)需求的提升幅度不會很大;受中央八項(xiàng)規(guī)定的影響政務(wù)需求量大幅下降，所以政務(wù)需求目前處于低位且短期難以改善。
從地區(qū)來看：2018年1-10月中國白酒產(chǎn)量為72.79億升。從全國各省市白酒產(chǎn)量來看，2018年1-10月全國有29個(gè)省市生產(chǎn)白酒。2018年1-10月白酒產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是四川省、山東省、江蘇省、湖北省、北京市、安徽省、貴州省、河南省、吉林省、廣東省。其中，2018年1-10月四川省白酒產(chǎn)量位居第一，占全國白酒總產(chǎn)量近4成。2018年1-10月四川省白酒產(chǎn)量為28.92億升。2018年1-10月山東省白酒產(chǎn)量為6.73億升，位居第二名。2018年1-10月江蘇省白酒產(chǎn)量為5.75億升，位居第三名。