“望聞品悅”四種品酒姿勢，你知道嗎？

?????? 品賞白酒本身就是中國千年酒文化積淀的一部分，特別是在新年團圓之際，大家更是盡興暢飲！

?????? 有人喝的是興致、有人喝的是情懷、有人喝的是文化、有人喝的是藝術(shù)……

????? ?不管怎樣，要想白酒喝的好，必須做到眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，以綜合色、香、味三方面感官去感受飲酒的全過程。

???? “望聞品悅”四種品酒姿勢，你知道幾個？

? 第一步：托杯“望 ”

??首先看酒的顏色，放在白紙上酒體呈微黃色，就是陳釀好酒；

? 輕輕搖晃酒杯，看酒體掛杯的持久性，越容易掛杯品質(zhì)越好。

? 第二步：開瓶“聞”

“聞”分為三次，開瓶聞，芳香撲鼻；

倒入杯中置于鼻下二寸處聞，

香氣協(xié)調(diào)、有愉快感；

晃動酒杯再聞，陳香突出，溢香性好。

這就是華山論劍西鳳酒所獨有的柔雅醇香。

第三步：入口“品”

飲酒入口，先讓酒液接觸舌尖、

再到舌頭兩側(cè)，

最后到舌根，然后讓酒液鋪滿舌面，

就能感受到華山論劍西鳳酒

柔雅、綿甜、醇厚、圓潤的舒適口感。

第四步：回味“悅”

讓酒在口中停留10秒左右，

緩緩咽下，圓潤如玉、無刺辣感。

華山論劍西鳳酒沒有濃香酒那么濃釅，

也沒有清香那樣的淡爽，

是介于濃香和清香間的淡雅。

“望聞品悅”四種品酒姿勢，你知道嗎？