唯一的53度西鳳酒珍藏版，只為惟一的你
文/中國酒業(yè)雜志
白酒的源遠流長更多的是來自其不斷地創(chuàng)新與改變，適應(yīng)不同時代下消費者的需求。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代來臨，消費者的價值觀與行為方式均呈現(xiàn)出多元化與個性化色彩，白酒品類細分快速成長，中國白酒行業(yè)正在步入品類多元化的時代。而酒企自然靈敏地嗅到此時白酒市場的改變，順時而為推出新的產(chǎn)品。
有著“鳳香鼻祖”之稱的西鳳酒不僅是鳳香型酒類的開創(chuàng)者和守護者，也是中國八大名酒之一。在2018年就被隆重推出的53度西鳳酒珍藏版作為西鳳酒的一面旗幟，在酒類競爭中起著“領(lǐng)頭羊”的作用，擔(dān)任著引領(lǐng)鳳香型白酒布局全國、走向世界的重任。它以品質(zhì)升級、標(biāo)準(zhǔn)升級、口感升級為基本要求，無論外觀表現(xiàn)力，還是內(nèi)在口感上都達到了新高度。
53度西鳳酒珍藏版作為唯一的一款53度西鳳酒，集鳳香工藝之大成，獨創(chuàng)中高溫制曲工藝、老五甑法發(fā)酵、獨有的“酒?！眱啤⒘宙?zhèn)7平方公里地理標(biāo)志核心產(chǎn)區(qū)、酒體取自“圓窖春釀”、歷經(jīng)建國后“八次創(chuàng)新”，使得53度西鳳酒珍藏版在中國白酒中獨樹一幟，無可復(fù)制，這樣的高品質(zhì)契合了新中產(chǎn)人群理性化化消費觀。
釀造工藝的獨特在口感上的表現(xiàn)也是與眾不同，53度西鳳酒珍藏版在傳統(tǒng)鳳香“醇香典雅，甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的基礎(chǔ)上，集成創(chuàng)新而成，具有清亮透明、鳳香秀雅、醇厚挺拔、豐滿諧調(diào)、爽凈怡暢的特征，代表著新時代下獨樹一幟的鳳香典型風(fēng)格。
在外形上，53度西鳳酒珍藏版所針對的新中產(chǎn)人群有一定的經(jīng)濟實力，且追求舒適精致的生活和極致的體驗，他們是一群“視覺系人群”，高顏值的產(chǎn)品往往能第一時間吸引住他們的眼球。
因此，53度西鳳酒珍藏版的外觀便與眾不同。翡翠綠瓶身顯示高貴風(fēng)范，瓶體上部略窄，底部寬大，穩(wěn)重敦實，協(xié)調(diào)流暢，構(gòu)成了類似古代青鼎的完美造型，彰顯出“大秦國酒”的氣勢，以一種進取、執(zhí)著、卓越的精神屬性與新中產(chǎn)人群的內(nèi)在量相融合。瓶體上的金色鳳凰展翅云霄，扶搖直上，寓意西鳳酒展翅高飛，享譽中華大地，這種靈動灑脫和卓爾不凡的視覺感，正是新中產(chǎn)人群特質(zhì)的映照。
同時，基于綠色環(huán)保設(shè)計概念，53度西鳳酒珍藏版翡翠綠的瓶身更是帶來了一種綠色健康的視覺美感，將西鳳所倡導(dǎo)的“從田園到餐桌，安全鑄造品質(zhì)”綠色天然生產(chǎn)理念融入其中，符合新中產(chǎn)人群的生態(tài)健康消費觀。
除了在釀造原糧以綠色種植、生態(tài)發(fā)展為主旨，它還采取訂單化生產(chǎn)、規(guī)?；N植、專業(yè)化管理、集約化經(jīng)營的模式，憑借雄厚的科研實力，依靠得天獨厚的氣候環(huán)境和土壤條件，培育出品質(zhì)獨特、安全健康、適于釀造西鳳酒的綠色原糧，確保53度西鳳酒珍藏版釀酒用糧的可追溯性，從源頭保障安全、鑄造品質(zhì)，釀制出消費者認(rèn)可的中國名酒。生態(tài)釀酒賦予53度西鳳酒珍藏版可信賴的高品質(zhì)，為西鳳向全國進軍賦能。
消費時代既是對現(xiàn)有模式的顛覆，同時也為各行業(yè)創(chuàng)造了前所未有的機遇。53度西鳳酒升級標(biāo)準(zhǔn)和口感，創(chuàng)新突破，兼容互補，樹立鳳香白酒醇香典雅品質(zhì)標(biāo)桿，以“唯一”向外界傳遞新品質(zhì)、新口感、新體驗才是經(jīng)營之根本的理念，以“唯一”品質(zhì)與唯一體驗與消費群互通共鳴。
中國白酒市場逐漸向中高端市場轉(zhuǎn)型與升級，而品類價值創(chuàng)新將是白酒升級發(fā)展的核心驅(qū)動力。陜西西鳳酒股份有限公司以消費者為核心，打造出鳳香型引領(lǐng)者——53度西鳳酒珍藏版，以“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新”的創(chuàng)新思路，通過品牌體驗、情感共鳴、價值訴求等建立品類優(yōu)勢，牢牢把握住這一快速增長空間，走品類價值差異化路徑，以多元化的品類基因營造唯一的53度西鳳酒珍藏版的全國形象，引領(lǐng)鳳香型白酒創(chuàng)新突破，為西鳳品牌占位全國化、進軍國際化明確了市場定位和發(fā)展方向。