帶一瓶白酒到舊金山去喝
?????? 2015 年是白酒調(diào)整的第三個(gè)年頭。在這一年里，市場不溫不火，心情不好不壞，人事或上或下，未來或明或暗；然而，與此形成鮮明對照的是，白酒巨頭不約而同地舉目遠(yuǎn)望、跨出國門，將一瓶又一瓶的白酒帶到了世界一個(gè)又一個(gè)的地方，這就是目前愈演愈烈的所謂白酒國際化現(xiàn)象。
?????? 2015 年是白酒的圖騰“巴拿馬金獎”橫空出世 100 周年的年頭。在這個(gè)年頭開始的時(shí)候，汾酒以及其他與“巴拿馬金獎”相關(guān)的白酒廠家組成了一個(gè)代表團(tuán)，不遠(yuǎn)萬里地拜謁了“白酒圣地”舊金山。“巴拿馬金獎”的另一位得主茅臺，則走了一條不同尋常的紀(jì)念之路。似乎并不急于去舊金山，10月13日，“巴拿馬金獎百年海外慶典”首場演出在俄羅斯的首都莫斯科隆重登場，接下來的第二場活動則鎖定在今年世界博覽會的舉辦城市意大利的米蘭。至于米蘭，又一位“巴拿馬金獎得主”五糧液７月３日已經(jīng)去過了，并且還在那里搞了個(gè)“世界名酒全球共享”的“五糧液周”活動。
??????? 在中國白酒巨頭忙于白酒國際化的時(shí)候，一個(gè)名叫德里克·桑德豪斯的美國青年，在中國的上海和成都兩地呆了七年。2014 年回國之后以一個(gè)外國人的身份做了一件中國人應(yīng)該做的事情，出版了一本《白酒，中國烈酒必備指南》書籍，向美國人民介紹了他在中國品嘗過的75款白酒。今年９月，“2015年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”在中國貴陽舉行，熱愛白酒的桑德豪斯先生不遠(yuǎn)萬里又一次來到中國，說出了下面被媒體廣泛報(bào)道卻又沒有引起足夠重視的話：“在美國的時(shí)代廣場上，有一幅巨大的五糧液廣告，但很多美國人卻并不知道這個(gè)廣告的含義。西方人看不懂，說明中國白酒的故事沒有講好。中國白酒打不開國際市場，主要問題是文化習(xí)慣不被接受?！?
??????? 我不知道，茅臺在《紐約時(shí)報(bào)》上打的整版平面廣告，美國人是不是就看懂了。不過，今年 6 月，我?guī)Я艘黄繃?573到舊金山去，請幾位已經(jīng)離開中國二三十年的華裔文人、商人品嘗。這些朋友中沒有一個(gè)人聽說過國窖1573，但這正好給了我一個(gè)機(jī)會來表現(xiàn)自己。我首先告訴朋友們?yōu)o州老窖國窖1573是瀘州老窖最好的酒，是一瓶可以品嘗的歷史；其次，介紹了白酒的三大香型，再告訴大家瀘州老窖是濃香型的代表；最后，我不僅要讓大家以品嘗的方式把這瓶出類拔萃的白酒消費(fèi)掉，還得讓他們?yōu)榇私蚪驑返?、回味悠長。?
???????我想，舊金山雖然貴為白酒的“金獎圣地”，但是這方土地上的美國人或華人，未必就比莫斯科、倫敦和米蘭的人更了解和更喜歡白酒，如果有一天茅臺和五糧液一定要來舊金山的話，能不能把桑德豪斯的書或者有關(guān)如何品鑒茅臺或五糧液的小冊子先在書店和餐廳里做一個(gè)推廣，例如在門前做一個(gè)堆頭，在店中做一次品鑒，這樣，也算是為華麗的路演做一個(gè)樸實(shí)的鋪墊。當(dāng)然，如果能夠提前多派一些如我等這樣的地面推廣人員到舊金山去開小型品鑒會，雖然有些費(fèi)時(shí)費(fèi)力勞心勞神，但是，堂皇的慶典或許就此不再僅僅為了紀(jì)念過去，而且還會支撐現(xiàn)在并祝福未來。
?????? 如果白酒要國際化，不妨現(xiàn)在就帶上一瓶酒到舊金山去喝。
（來源：糖酒快訊）