專(zhuān)訪丨周艷花：計(jì)劃用3至5年 將紅西鳳打造成10億級(jí)單品
8月30日，“中國(guó)紅，紅西鳳，耀世新生”全新上市發(fā)布會(huì)如期舉行，八方賓客匯聚一堂，中國(guó)紅點(diǎn)亮秋日，藝術(shù)與中國(guó)白酒跨界對(duì)話，兼容并包，昂揚(yáng)向上，這場(chǎng)耀世新生，帶給了我們?cè)S多難以忘懷的記憶點(diǎn)。鳳凰網(wǎng)酒業(yè)頻道記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪了陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、陜西西鳳酒營(yíng)銷(xiāo)管理公司總經(jīng)理周艷花。
對(duì)于紅西鳳的未來(lái)市場(chǎng)，周艷花表示，我們現(xiàn)在把紅西鳳作為我們的一個(gè)核心戰(zhàn)略產(chǎn)品去打造，所以對(duì)這個(gè)產(chǎn)品我們還是比較有信心的，計(jì)劃長(zhǎng)期不斷的持久的去打造，現(xiàn)在百億目標(biāo)里頭我們也有規(guī)劃。今年這一塊剛調(diào)整，計(jì)劃利用3—5年時(shí)間，最起碼紅西鳳單品我們要做到10個(gè)億以上。
陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)管理公司總經(jīng)理周艷花
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：為什么選擇紅西鳳來(lái)進(jìn)行升級(jí)打造，用意是什么？
周艷花：西鳳這么多年在高端產(chǎn)品上面，雖然也做了很多的探索和嘗試，但是應(yīng)該說(shuō)一直起色不是特別大。這次在選擇紅西鳳上面，我們也是經(jīng)過(guò)多方的考慮，因?yàn)榧t西鳳這個(gè)產(chǎn)品我們是2007年就上市了，07年上市的時(shí)候我們當(dāng)時(shí)定位的就是企業(yè)的高端形象，一個(gè)戰(zhàn)略產(chǎn)品，應(yīng)該說(shuō)通過(guò)這幾年的運(yùn)作市場(chǎng)也有一定的基礎(chǔ)。而且消費(fèi)者對(duì)紅西鳳這個(gè)品牌，從品質(zhì)包裝各方面比較認(rèn)可。隨著目前消費(fèi)的升級(jí)，我們?cè)谠屑t西鳳的基礎(chǔ)上從品質(zhì)、從包裝全面做了一個(gè)升級(jí)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)消費(fèi)者。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：現(xiàn)在幾大名酒在千元價(jià)格帶的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，西鳳酒準(zhǔn)備如何站穩(wěn)千元價(jià)格帶？
周艷花：第一肯定是品質(zhì)，我們先以品質(zhì)領(lǐng)先，品質(zhì)這一塊去占領(lǐng)消費(fèi)者的內(nèi)心；第二從傳播方面，無(wú)論是從線上線下，通過(guò)媒介的傳播來(lái)提高產(chǎn)品的影響力；第三從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，通過(guò)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的打造和消費(fèi)場(chǎng)景的營(yíng)造來(lái)明確產(chǎn)品定位，第四從圈層營(yíng)銷(xiāo)，從一些高端的人群精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，這四個(gè)方面打造我們紅西鳳在高端市場(chǎng)的站位。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：我們紅西鳳在百億目標(biāo)里面大概會(huì)占到多大的占比？
周艷花：紅西鳳作為我們的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，公司上下是非常有信心的，并將長(zhǎng)期不斷的持久的去打造，使之成為百億西鳳目標(biāo)的硬核產(chǎn)品和引領(lǐng)產(chǎn)品。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：你們打算如何去實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)？
周艷花：通過(guò)三個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)：第一是圈層營(yíng)銷(xiāo)，就是從圈層、社區(qū)，大的政務(wù)商務(wù)；第二就是各大媒體的傳播，我們計(jì)劃一個(gè)是在央視做整個(gè)黃金時(shí)段，然后在權(quán)威媒體開(kāi)展線上線下全媒體的傳播，來(lái)保障我們這個(gè)產(chǎn)品整體在市場(chǎng)上認(rèn)知度；第三從市場(chǎng)操作層面，我們也拿出了詳細(xì)、具體和可操作性的市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方案來(lái)確保這個(gè)產(chǎn)品的落地。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：這款產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)模式上有何創(chuàng)新之處？
周艷花：我們一改以往的營(yíng)銷(xiāo)模式，因?yàn)檫@款產(chǎn)品我們企業(yè)采用的是一個(gè)全框架的模式，基本上要求按照定價(jià)銷(xiāo)售。這一塊整體的市場(chǎng)活動(dòng)是由企業(yè)來(lái)全面掌控，無(wú)論是品鑒、還是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等方案全由企業(yè)制定。企業(yè)把控價(jià)格終端，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)位，配合經(jīng)銷(xiāo)商，在保證經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)的情況下通過(guò)品牌塑造獲得消費(fèi)認(rèn)可。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：我們?cè)趺醋屜M(fèi)者接受我們這款紅西鳳千元價(jià)格的影響，怎么去培育它？
周艷花：我們會(huì)持續(xù)一致、堅(jiān)定不移的去培育紅西鳳，打造紅西鳳。因?yàn)槲覀冞@次計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)招募1000名品鑒官，讓這些意見(jiàn)領(lǐng)袖來(lái)去引導(dǎo)，這是前期做的工作。后期計(jì)劃方面，因?yàn)楝F(xiàn)在在全國(guó)范圍內(nèi)我們也有我們的核心市場(chǎng)、樣板市場(chǎng)。因?yàn)殛兾魇俏覀兗议T(mén)口市場(chǎng)，陜西以寶雞市場(chǎng)和西安市場(chǎng)來(lái)做根據(jù)地市場(chǎng)。這兩個(gè)市場(chǎng)打穩(wěn)的基礎(chǔ)上，在省外做我們的樣板市場(chǎng)，以點(diǎn)帶面的全面運(yùn)作，逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)化布局。
本文轉(zhuǎn)載自“鳳凰新聞”