文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

每一次中國(guó)名酒的歷史回望，都是名酒企業(yè)喚醒或展現(xiàn)企業(yè)意義的自我梳理，是一次對(duì)企業(yè)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)泥嵵匦?；每一次中?guó)名酒的集結(jié)，都是全行業(yè)對(duì)最優(yōu)秀企業(yè)和品牌的仰望，是一次引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)。

1952年，第一屆評(píng)酒會(huì)在北京召開(kāi)，茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒從全國(guó)各地走到北京，榮膺“四大名酒”。自此，中國(guó)酒業(yè)品牌時(shí)代開(kāi)啟。

隨后的四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，包括五糧液、洋河等更多中國(guó)名酒企業(yè)，“美美與共 各美其美”引領(lǐng)了酒業(yè)發(fā)展。時(shí)隔70年，以茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒為代表的中國(guó)名酒將再次齊聚北京，開(kāi)啟“名酒70年?一起向未來(lái)”中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)。

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這是企業(yè)的需要

中國(guó)名酒在北京的這次相聚，正值企業(yè)跨越、復(fù)興發(fā)展的關(guān)鍵階段。

茅臺(tái)公布的“十四五”發(fā)展規(guī)劃顯示，到2025年公司要實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入和利稅總額翻番，鞏固中國(guó)白酒頭部企業(yè)地位，鞏固世界蒸餾酒第一品牌地位，將集團(tuán)打造成為中國(guó)500強(qiáng)第一方陣企業(yè)和貴州省內(nèi)首家世界500強(qiáng)企業(yè)。

如果說(shuō)茅臺(tái)“十四五”的目標(biāo)是“跨越”，那么瀘州老窖、汾酒、西鳳的目標(biāo)則聚焦在“復(fù)興”上。

瀘州老窖明確了“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃及2030年遠(yuǎn)景目標(biāo)，即“136戰(zhàn)略”，具體來(lái)說(shuō)，堅(jiān)定一個(gè)發(fā)展目標(biāo)是指堅(jiān)持重回中國(guó)白酒行業(yè)“前三”位置，營(yíng)收規(guī)模分別在2025年和2030年達(dá)到既定高度。

同樣錨定“復(fù)興”目標(biāo)的汾酒，要在“十四五”末，進(jìn)軍白酒行業(yè)第一陣營(yíng)，且提出“三分天下有其一”的階段性目標(biāo)，不僅銷(xiāo)售收入進(jìn)入前三位，重要經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)都要進(jìn)入前三位，實(shí)現(xiàn)全方位的高質(zhì)量發(fā)展。

“百億西鳳”在即，西鳳酒在加速品牌和市場(chǎng)復(fù)興的同時(shí)，明確提出力爭(zhēng)在“十四五”末銷(xiāo)售收入突破200億元，沖刺300億，重回一流名酒序列，到2035年，白酒產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值突破1000億元。

不僅僅是上述企業(yè)，包括五糧液、洋河、劍南春、郎酒、古井貢酒、舍得酒業(yè)、雙溝酒業(yè)等中國(guó)名酒企業(yè)，都在不斷強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)創(chuàng)新能力，激發(fā)人才創(chuàng)新活力，完善企業(yè)體制機(jī)制建設(shè)。

在各級(jí)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人、行業(yè)專家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、文化大咖、名酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、跨圈層精英、各國(guó)大使、媒體等參與和見(jiàn)證下，中國(guó)名酒再次相聚北京，這正是企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、模式和道路的展現(xiàn)。

實(shí)際上，中國(guó)名酒時(shí)隔70年再聚的背后，還有一段時(shí)隔33年的歷史。

距離1989年第五屆同時(shí)也是最后一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，已經(jīng)過(guò)去33年，“名酒”價(jià)值的公眾認(rèn)知，從一定程度上關(guān)注度下降，且被各類新概念、“新名酒”稀釋，“名酒70年?一起向未來(lái)”通過(guò)名酒的再次大聚會(huì)，將從不同維度提升名酒市場(chǎng)地位，賦能名酒價(jià)值。

不忘初心，致敬歷史、品質(zhì)、文化、市場(chǎng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、展望未來(lái)、探索未來(lái)發(fā)展路徑，是名酒企業(yè)發(fā)展的需求，也是進(jìn)一步滿足人民對(duì)美好生活的向往的需求，而“名酒”這一中國(guó)酒業(yè)最耀眼的“徽章”，也決定了它們作為行業(yè)的旗幟和標(biāo)桿更受到消費(fèi)者的青睞。

2022年是“名酒年”，“名酒70年?一起向未來(lái)”中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)是對(duì)名酒的一次集體背書(shū)。

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這是行業(yè)的呼喚

中國(guó)名酒在北京的這次相聚，正值酒業(yè)發(fā)展處于轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵階段。

名酒承載著中國(guó)傳統(tǒng)文化，承載著中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技藝，承載著美酒品質(zhì)不斷升級(jí)的中國(guó)名酒企業(yè)，理當(dāng)更加有所作為。“十四五”期間，中國(guó)名酒的發(fā)展核心在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、服務(wù)升級(jí)，在于堅(jiān)守傳統(tǒng)、持續(xù)創(chuàng)新。

“升級(jí)”是酒業(yè)當(dāng)下最為重要的發(fā)展機(jī)遇。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5406.85萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.95%；銷(xiāo)售收入8686.73億元，同比增長(zhǎng)14.35%；利潤(rùn)總額1949.33億元，同比增長(zhǎng)30.86%。

這一數(shù)據(jù)較70年前，有著翻天覆地的變化，高速增長(zhǎng)的背后得益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，更得益于行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的變化以及消費(fèi)升級(jí)的巨大趨勢(shì)，“升級(jí)”可以說(shuō)是過(guò)去70年中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。

回望來(lái)路，中國(guó)名酒企業(yè)以匠心品質(zhì)和改革精神，完成了歷史交付的任務(wù)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展至今，成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的燈塔。展望未來(lái)，酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程亟待破題，新的使命呼喚中國(guó)名酒企業(yè)再次“合體”。

當(dāng)國(guó)企改革成為主要名優(yōu)酒企亟待破題的重要工作，當(dāng)“新零售”“云購(gòu)酒”“云喝酒”“云體驗(yàn)”為代表的新型消費(fèi)展現(xiàn)出澎湃活力，當(dāng)以個(gè)性、品質(zhì)、健康、免稅、國(guó)潮等代表的新消費(fèi)趨勢(shì)同樣旺盛，當(dāng)直播帶貨、小酒館、新酒飲等賽道發(fā)展迅速……“升級(jí)”成為酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。

2022年，是酒業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展年，中國(guó)名酒齊聚北京，是經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，也是模式探討會(huì)，其核心在于為包括中國(guó)名酒在內(nèi)的企業(yè)，探索未來(lái)發(fā)展之路。

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這是時(shí)代的使命

中國(guó)名酒在北京的這次相聚，有著重要的時(shí)代意義。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在署名文章《時(shí)代造就名酒，名酒回報(bào)時(shí)代》中強(qiáng)調(diào)，時(shí)代造就名酒，名酒回報(bào)時(shí)代。承載著時(shí)代使命與社會(huì)價(jià)值的中國(guó)名酒，將在今后繼續(xù)發(fā)揮其不可替代的行業(yè)引領(lǐng)作用。

時(shí)代呼喚中國(guó)酒業(yè)作出更多的貢獻(xiàn)。

“百年未有之大變局”之下，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入雙循環(huán)戰(zhàn)略部署階段，建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)成為重要抓手。

在這一背景下，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有一定份額且表現(xiàn)出高質(zhì)量增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的酒業(yè)，需要攜手繼續(xù)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮更多的貢獻(xiàn)，尤其是在具體省市中甚至發(fā)揮著“定盤(pán)星”的重要作用，滿足消費(fèi)者更美好生活的需求。

時(shí)代對(duì)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展提出了更多的要求。

2022年1月10日，工業(yè)和信息化部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確提出“鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)和工藝美術(shù)、白酒等具有中國(guó)文化特色的輕工產(chǎn)業(yè)‘走出去’”，這為名酒新的發(fā)展指明了方向。

2022年是中國(guó)經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)增長(zhǎng)”的一年，中國(guó)名酒齊聚北京，是酒行業(yè)凝聚力和發(fā)展韌性的體現(xiàn)，更是行業(yè)和企業(yè)回報(bào)時(shí)代的體現(xiàn)。這無(wú)疑與70年前，中國(guó)名酒企業(yè)從全國(guó)各地走到北京，開(kāi)辟了酒業(yè)品牌時(shí)代、引領(lǐng)酒業(yè)高速度與高質(zhì)量發(fā)展有著異曲同工之妙。

中國(guó)名酒齊聚北京，將迸發(fā)出什么樣的火花，讓我們拭目以待。